チェックリスト テンプレート
レシピチェックリスト
料理は、材料と手順を行き来しすぎると乱れます。このテンプレートは、レシピを順番に進められるチェックリストにします。
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エディターで開きます。無料、登録不要です。
チェックリスト
16個の項目を、エディターと同じグループで表示しています。チェックリストは日付より作業を進めるためのものです。
Ingredients
- Pasta 350g short pasta, such as rigatoni or fusilli.
- Chickpeas 2 cans, drained and rinsed.
- Garlic 4 cloves, thinly sliced.
- Lemon Zest and juice of 1 large lemon.
- Parmesan or pecorino About 60g, finely grated, plus more at the table.
- Parsley A small handful, chopped.
- Olive oil, chilli flakes, salt, pepper Pantry staples that make the sauce work.
Method
- Put a large pot of salted water on to boil Salt it more than you think; this seasons the pasta.
- Slice garlic, zest lemon, chop parsley Do this before the pan is hot.
- Cook pasta until just shy of al dente Reserve 2 mugs of pasta water before draining.
- Warm olive oil, garlic, and chilli flakes Medium heat; stop before the garlic browns.
- Add chickpeas and mash a few in the pan The mashed chickpeas help thicken the sauce.
- Toss pasta with chickpeas and pasta water Add water gradually until glossy, not soupy.
- Finish with lemon juice, zest, cheese, and parsley Take the pan off the heat before adding cheese.
- Taste for salt, pepper, lemon, and chilli Bright and peppery is the target.
Serve
- Serve with extra cheese and a green salad Best eaten right away; leftovers reheat with a splash of water.
入れるもの
- 材料と量。
- 下準備。
- 調理手順。
- 確認ポイント。
- 盛り付けと片付け。
質問
- なぜレシピをチェックリストにしますか。
- 材料と手順の行き来を減らせるためです。
- 複数人で使えますか。
- はい。公開してリンクを共有できます。
- 分量は変えられますか。
- はい。公開前に下書きを編集できます。
1分ほどで自分用にできます。
テンプレートはブラウザー内の下書きとして開きます。項目とメモを編集し、整ったら公開してリンクを共有できます。
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